材料
大根　9cm
ニンジン　１本
こんにゃく　400g
しいたけ　小６個
ツナ缶　１個
酒　大１
醤油　大５
和風だし　一袋
砂糖　大１
片栗粉　大１
水　4.5cup

作り方
①材料を食べやすい大きさに切る
②お湯を沸かし、米を１つまみ入れ大根に菜箸が通るまで茹でる。８分。ニンジンはラップをしてレンジで３分チン。
③②の大根の茹で汁でこんにゃくをさっと湯通し
④水、和風だし、醤油、酒、砂糖と食材全てを鍋に。沸騰したら１５分中火。
⑤ツナを加える。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

評価３

ツナがもっと強調されているかと思っていました。ツナの存在感はそんなに強くないです。普通に美味しい料理でした。