鶏手羽中&野菜ゴロゴロ♪甘辛煮☆圧力鍋
材料
手羽中 20本
●じゃがいも 2個
●人参 2本
●ほうれん草 3株
☆水 200cc
☆にんにくチューブ 3cm
☆コンソメ顆粒 小2
☆酒 大3
☆みりん 大3
☆砂糖 大3
☆醤油 大5
作り方
①圧力鍋に☆を全部入れ軽く混ぜ、手羽中を入れ火にかける。蒸気が出始めたら弱火にして5分加熱
②加圧している間に野菜を切る。ジャガイモ、人参は大きめの乱切り、ほうれん草はざく切り
③①の加圧が終わったら自然冷却して圧を下げ②の野菜を投入
④再び火にかけ、蒸気が出始めたら弱火にして5分再加圧。自然冷却して出来上がり
評価3.5
味は抜群に美味しいです。ただ先に手羽に火を通す関係で手羽が骨からほぐれボロボロになります。食べづらいです。
手羽中 20本
●じゃがいも 2個
●人参 2本
●ほうれん草 3株
☆水 200cc
☆にんにくチューブ 3cm
☆コンソメ顆粒 小2
☆酒 大3
☆みりん 大3
☆砂糖 大3
☆醤油 大5
作り方
①圧力鍋に☆を全部入れ軽く混ぜ、手羽中を入れ火にかける。蒸気が出始めたら弱火にして5分加熱
②加圧している間に野菜を切る。ジャガイモ、人参は大きめの乱切り、ほうれん草はざく切り
③①の加圧が終わったら自然冷却して圧を下げ②の野菜を投入
④再び火にかけ、蒸気が出始めたら弱火にして5分再加圧。自然冷却して出来上がり
評価3.5
味は抜群に美味しいです。ただ先に手羽に火を通す関係で手羽が骨からほぐれボロボロになります。食べづらいです。