材料
ご飯 茶碗3杯
もやし 1袋
ほうれん草 半束
人参 1本
キムチ 1パック
豚こま 200g
ごま油 大3+大1+大3
胡麻 大3
焼肉のタレ 大2+大3
中華あじ 小2
作り方
①人参はスライサーで千切り、ほうれん草は2cm幅に、もやしは洗う
②熱湯で人参を茹で、2分経ったらほうれん草ともやしを追加、さらに1分茹でザルに上げ水気を切る
③水気を切った②に中華あじ小2,胡麻大3、ごま油大3を入れよく和える
④豚こまを一口大に切り、ごま油大1を熱した付帯パンで焼き、焼き肉のタレを大2回し入れ火を通し一旦取り出す
⑤同じフライパンにごま油大3をご飯を入れてパチパチ音がなるぐらいに熱し、ご飯を入れる
⑥ご飯がほぐれたら、③と④をを入れ混ぜ炒める
⑦ご飯にお焦げできればOK
⑧皿に盛り中央に卵を落とし、脇に豆板醤絞り完成
評価4
美味しいビビンバが出来ました。辛いのが好みで無い父母は豆板醤抜きです。美味しいと言ってくれました。
ご飯 茶碗3杯
もやし 1袋
ほうれん草 半束
人参 1本
キムチ 1パック
豚こま 200g
ごま油 大3+大1+大3
胡麻 大3
焼肉のタレ 大2+大3
中華あじ 小2
作り方
①人参はスライサーで千切り、ほうれん草は2cm幅に、もやしは洗う
②熱湯で人参を茹で、2分経ったらほうれん草ともやしを追加、さらに1分茹でザルに上げ水気を切る
③水気を切った②に中華あじ小2,胡麻大3、ごま油大3を入れよく和える
④豚こまを一口大に切り、ごま油大1を熱した付帯パンで焼き、焼き肉のタレを大2回し入れ火を通し一旦取り出す
⑤同じフライパンにごま油大3をご飯を入れてパチパチ音がなるぐらいに熱し、ご飯を入れる
⑥ご飯がほぐれたら、③と④をを入れ混ぜ炒める
⑦ご飯にお焦げできればOK
⑧皿に盛り中央に卵を落とし、脇に豆板醤絞り完成
評価4
美味しいビビンバが出来ました。辛いのが好みで無い父母は豆板醤抜きです。美味しいと言ってくれました。