材料
玉ねぎ　1/2
ニンニク　１かけら
しめじ　小１パック
コンソメ　１個
バター　5g
ごはん　茶碗３杯
とろけるチーズ　２枚
トリフサルサ　大２
パルメザンチーズ　適量
お湯　400ml

作り方
①ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。チョッパーで細かく切る。
②①をオリーブオイルで炒める
③ばらしたしめじを加え火が通ったらお湯とコンソメとバターを加える
④一煮立ちしたらご飯ととろけるチーズを加える
⑤チーズが溶けたら火を止めトリフサルサを加え混ぜる
⑥お皿に盛って粉チーズをかけて完成

評価４

非常に美味しい料理が出来ました。僕的には４．５なんだけど、姉に４でいいと言われました。トリフの匂いがしますが、味が素晴らしいです。洋食は得意でない父がおかわりしました。味が良いと言う事です。