材料
鶏手羽元 10本
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
油 大1
☆砂糖 大1
☆醤油 大1半
☆みりん 大2
☆酒 大2
作り方
①じゃがいもを一口大に切り、レンジで6分チン。柔らかくなるまで。
②フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまでしっかり焼く。
③じゃがいもを加え軽く炒める
④玉ねぎを加え☆の調味料を入れる
⑤アルミホイルで落し蓋をして、弱火で煮汁が少なくなるまで煮込んだら出来上がり
評価2.5
ミス無く料理したつもりです。だが、味付けがちょっと弱いです。醤油をもっと入れた方がいいのではないか！？じゃがいもは歯の悪い父に考慮し、6分レンジでチンしました。それでもじゃがいもによっては、固いのがあったそうです。じゃがいも結構手強いです。じゃがいもは茹でた方がいいかな？
鶏手羽元 10本
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
油 大1
☆砂糖 大1
☆醤油 大1半
☆みりん 大2
☆酒 大2
作り方
①じゃがいもを一口大に切り、レンジで6分チン。柔らかくなるまで。
②フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまでしっかり焼く。
③じゃがいもを加え軽く炒める
④玉ねぎを加え☆の調味料を入れる
⑤アルミホイルで落し蓋をして、弱火で煮汁が少なくなるまで煮込んだら出来上がり
評価2.5
ミス無く料理したつもりです。だが、味付けがちょっと弱いです。醤油をもっと入れた方がいいのではないか！？じゃがいもは歯の悪い父に考慮し、6分レンジでチンしました。それでもじゃがいもによっては、固いのがあったそうです。じゃがいも結構手強いです。じゃがいもは茹でた方がいいかな？
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