材料
牛サイコロステーキ　300g
塩胡椒　少々
オリーブオイル　大２
玉ねぎ　1/4
セロリ　30g
ニンニク　１片
胡椒　少々
カレーパウダー　大１
ケチャップ　大１
醤油　大１

作り方
①牛サイコロステーキは、塩胡椒。オリーブオイルを入れ、揉み込んでおきます
②すりおろしの玉ねぎ、セロリ、ニンニクを更に揉み込み、１時間ほど冷蔵庫で寝かしておきます
③フライパンを熱して予めオリーブオイルを揉み込んだ牛サイコロステーキを炒め、キツネ色にする
④カレーパウダー、ケチャップ、醤油、胡椒で味付け。

評価３．５

ボチボチの料理です。見た目が悪い。が、レシピの写真でも見た目は悪いのでこう言う料理かと。父母も完食。味は悪くないです。

超速※豚こまとジャガイモの甘辛いため

材料
豚こま肉　150g
じゃがいも　小１０個
●ニンニクチューブ　３センチ
●砂糖　大１
●酒　大３
●醤油　大３
●みりん　大１．５
●酢　大１
とうがらし（輪切り）　４つまみ
ごま油　大１
塩胡椒　少々

作り方
①ジャガイモは、皮を剥いて一口大に切る。平らなさらに並べラップをし、レンジで７分加熱
②豚肉は幅４センチくらいに切る。●は合わせる
③フライパンをやや強めの中火で温め、ごま油と唐辛子を入れる。油が温まったら、豚肉を入れて炒める
④豚肉にほぼ火が通ったら、ジャガイモを入れて少し焼き目をつけながら炒める。塩胡椒を振る
⑤合わせた調味料をもう一度混ぜてから、５回くらいに分けてフライパンに入れ、その都度混ぜ合わせる
⑥じゃがいもにほど良い照りが出てきたら火を止めて、出来上がり
 

評価４

簡単だけど美味しい料理が出来ました。我が家には歯の悪い父がいるので、ジャガイモレンジでチンを長めにやりました。７分です。串が容易に刺さるくらいまでやりました。メークウィンだからジャガイモも煮崩れ無し。上手く行きました。

もやし小松菜炒め　簡単レシピ

材料
もやし　一袋
小松菜　一袋
豚コマ　150g
調味料
★鶏ガラスープの素　小３
★塩胡椒　少々
★味の素　少々

作り方
①小松菜を適当にザクザクきる。茎と葉を分けておく
②豚こま肉、小松菜の茎を炒める。火が通ってきたらもやしと小松菜の葉を入れ、★の調味料を加えて炒める。
 

評価３

普通の料理でした。調味料が少ないのであっさりとした味です。父母姉はこのくらいがいいと言います。僕はもっと凝った料理が好き。