材料
小松菜 一束
人参 1本
えのき 1袋
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
片栗粉 大1
水 大3
サラダ油 大1
塩胡椒 少々
中華あじ 小2
酒 大1
作り方
①にんにく生姜はみじん切り、小松菜は3cmに切る、人参は千切り、えのきはほぐして同じ長さにざく切り。人参はレンジで3分チン
②フライパンににんにくと生姜を乗せ、油をかけて熱する。人参、小松菜、えのきの順に炒め、油が回ったら酒をふりかけ炒める
③火が通ったら中華あじと塩胡椒で味付け。ここで必ず味見をすること
④最後に水溶き片栗粉を回し入れ混ぜとろみがついたら完成
小松菜 一束
人参 1本
えのき 1袋
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
片栗粉 大1
水 大3
サラダ油 大1
塩胡椒 少々
中華あじ 小2
酒 大1
作り方
①にんにく生姜はみじん切り、小松菜は3cmに切る、人参は千切り、えのきはほぐして同じ長さにざく切り。人参はレンジで3分チン
②フライパンににんにくと生姜を乗せ、油をかけて熱する。人参、小松菜、えのきの順に炒め、油が回ったら酒をふりかけ炒める
③火が通ったら中華あじと塩胡椒で味付け。ここで必ず味見をすること
④最後に水溶き片栗粉を回し入れ混ぜとろみがついたら完成
評価2.5