長芋 １０cmくらい
玉ねぎ １．５個
豚肉 200g
しめじ １パック
☆醤油 大２
☆砂糖 大１
☆みりん 大２
☆酒 大２
☆酢 大２
ごま油 小２
醤油 小２
酒 小２
片栗粉 小３
にんにくチューブ 2cm
作り方
①☆の材料を合わせておく
②今日はにんにくチューブを使用
③長芋を短冊切り
④玉ねぎは細切り、しめじはバラす
⑤豚肉は食べやすい大きさに切る
⑥豚肉に醤油、酒で味を馴染ませ、片栗粉を入れて混ぜる
⑦フライパンに油をしき、にんにくチューブを炒め香りがフライパンに移ったら玉ねぎを炒める
⑧透き通ってきた豚肉を炒める
⑨しめじと長芋を入れて、☆の調味料で炒める
⑩仕上げにごま油をかけたら完成
評価４
僕的には今回作った３品でこれが一番なのですが、提供したゲストは他も同じく美味しいと言ってくれました。頭一つ突き抜けているわけでは無いようです。
僕的には今回作った３品でこれが一番なのですが、提供したゲストは他も同じく美味しいと言ってくれました。頭一つ突き抜けているわけでは無いようです。
