材料
ベビーホタテ 1パック
玉ねぎ（みじん切り） 1個
牛乳 200cc
小麦粉 大2
マカロニ 半袋
バター １かけ
塩コショウ 適量
とろけるチーズ 適量
粉チーズ 適量
作り方
①玉ねぎとホタテをバターで炒める。マカロニは茹でておく
②小麦粉も入れてじっくりと炒める。しっかりと炒めないと粉っぽくなる
③牛乳を入れて、常にゆっくりとトロミが出るまで煮詰めていきます。頃合いをみてマカロニを投入。
④塩コショウで味を整えていきます。
⑤グラタン皿に盛り付けて、とろけるチーズを乗せ、その上に粉チーズをパラパラと。オーブン200度で15分焦げ目がつく程度に焼きます
評価４
親戚に振る舞ったのですが、粉チーズがパルメザンチーズでその臭いが嫌いと言われましたが、食べてみると言い味見をしたら気に入ってくれました。味は良いです。
親戚に振る舞ったのですが、粉チーズがパルメザンチーズでその臭いが嫌いと言われましたが、食べてみると言い味見をしたら気に入ってくれました。味は良いです。
