材料
かぼちゃ　10スライス
豚こま肉　200g
しめじ　小1パック
にんにく、生姜チューブ　各2cm
合わせ調味料
醤油　大2
酒　大2
みりん　大2
砂糖　小１
コチュジャン　大１
片栗粉　小２
水　大３
ごま油　大１＋大１

作り方
①かぼちゃのスライスは水をさっとかけ、レンジで４分チン
②フライパンで一口大に切った豚肉、にんにく、生姜を炒め、色が変わったらかぼちゃも入れ一緒に炒め、しめじも加え炒める
③合わせ調味料をよくかき混ぜて加え炒め合わせる。とろみがつくので火を弱めて。蓋をし５分蒸煮、最後にごま油を回しかけ完成

評価３．５
歯の悪い父がいるのでかぼちゃは長めにレンジでチンです。最後に入れたしめじの火の通りが微妙だったので蓋をし蒸煮しました。味は美味しいです。

材料
つくね　１パック１６個
鍋用魚セット　１パック
鍋の具
白菜　1/4
人参　　1/2本
春雨　20g
キャベツ　1/4
鍋つゆ
水　1000cc＋200cc
○鶏ガラスープの素　大１
○和風出汁の素　１袋
○酒　大３
○塩　小２

作り方
①鍋に水と○とざく切りした白菜、キャベツ、半月切りした人参、を入れ沸騰させたら、つくねを入れる
②熱湯で３分茹で柔らかくなった春雨をハサミで切りながら入れる
④食べる１０分前に鍋用魚セットを入れ、１０分火を通し完成

評価４
鍋だけに入れ、加熱するだけの簡単な調理です。簡単だけど美味しいです。