2022年03月
コスパ最強!【大人のカレー】鶏むね肉使用
材料
鶏むね肉 1枚
玉葱 中2個
人参 1本
じゃがいも 小6個
塩コショウ 少々
市販のカレールー 1箱
ローリエ 2枚
にんにくチューブ 3cm
○すりりんご 大2
○醤油 大1
○砂糖 大1
水 1000cc
作り方
①油を熱しにんにくチューブを入れた後、強火でスライスした玉葱を飴色になるまで炒め、一旦取り出す
②①のフライパンに油を熱し、一口大に切った胸肉、スライサーで輪切りした人参、皮を剥き一口大に切ったじゃがいも、を炒め油が回ったら②の玉葱も加え塩コショウを振り炒める
③水1000ccを入れ煮立ったら、灰汁をとりローリエを入れて弱火で30分
④30分経ったら火を止め細かく切ったカレールーと○を入れ、ひと煮立ちさせよくかき混ぜ完成
評価4.5
とても美味しいカレーが出来ました。少食の父が2回おかわりです。すりおろしりんごが効いてます。
鶏むね肉 1枚
玉葱 中2個
人参 1本
じゃがいも 小6個
塩コショウ 少々
市販のカレールー 1箱
ローリエ 2枚
にんにくチューブ 3cm
○すりりんご 大2
○醤油 大1
○砂糖 大1
水 1000cc
作り方
①油を熱しにんにくチューブを入れた後、強火でスライスした玉葱を飴色になるまで炒め、一旦取り出す
②①のフライパンに油を熱し、一口大に切った胸肉、スライサーで輪切りした人参、皮を剥き一口大に切ったじゃがいも、を炒め油が回ったら②の玉葱も加え塩コショウを振り炒める
③水1000ccを入れ煮立ったら、灰汁をとりローリエを入れて弱火で30分
④30分経ったら火を止め細かく切ったカレールーと○を入れ、ひと煮立ちさせよくかき混ぜ完成
評価4.5
とても美味しいカレーが出来ました。少食の父が2回おかわりです。すりおろしりんごが効いてます。