2023年07月
お弁当にぴったり鶏こま照り煮
簡単!絶品♪豚コマと大根の煮物(2度目)
出汁で茹でる!小松菜のお浸し
簡単 肉巻にんじん
材料
豚肉ロースうす切り 14枚
にんじん 2本
ごま油 大1+大1
酒 大さじ1+大1
みりん 大2+大2
砂糖 小2+小2
醤油 大3+大3
塩 少々
作り方
①にんじんをスライサーで細切りにして、フライパンに薄く水をはって塩とにんじんを入れ茹でます。
②茹でている間にお肉を広げておきます。
③茹でたにんじんを、ごま油で炒め下味をつけます。そして広げたお肉にのせてクルクル巻いていきます。フライパンにごま油をしきその上に並べます
④調味料を加え絡めて行きます
⑤いい感じに少し焼き色がついて香ばしくなったら完成