材料
やきそば　３袋
玉ねぎ　２個
人参　1/4
ピーマン　１個
ひき肉　180g
焼きそば粉末ソース　２袋
オイスターソース　大１
塩コショウ　少々

作り方
①玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、人参はスライサーで輪切りしレンジで３分チン
②焼きそばは袋に穴を開け、レンジで１分チン
③フライパンに油をしいて、ひき肉を入れ軽く塩コショウして色が変わるまでいためる
④①の野菜を入れ炒める。②の焼きそばを入れ、野菜が柔らかくなるまで炒め合わせる。焼きそばソース、オイスターソースを入れ、軽く炒めて出来上がり

評価４
野菜が固いかと思って、ひき肉を炒めた後その出た油で念入りに炒めました。提供した親戚にも美味しい頂きました。