材料
玉ねぎ　半個
豚肉　100g
オリーブオイル　大１
塩コショウ　適宜
ケチャップ　大５
ご飯　３膳
バター　10g✕３
卵　２個✕３

作り方
①玉ねぎは串切り、豚肉は一口大に切る
②フライパンにオリーブオイルを入れ温め、中火で玉ねぎを透き通るまで炒める
③豚肉を加え炒める。塩コショウをふる
④フライパンに炒めものを寄せて、空いたスペースにケチャップを入れて、中火で一分フツフツとさせる
⑤ご飯を入れて切るように炒め合わせる。ケチャップライスの出来上がり
⑥皿にできたケチャップライスを盛り付ける
⑦空いたフライパンをキッチンペーパーで拭き取る
⑧フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶いた卵を一皿分づつ焼き半熟の状態でケチャップライスの上に乗せる

評価３．５
⑦の工程でフライパンを洗うでなく、キッチンペーパーで拭き取るだったので、そうしましたがキレイになりませんでした。ケチャップの色が卵に出てしまい、キレイじゃないです。味は美味しい。