材料
鶏もも肉　150g
サラダ油　大１
にんにくチューブ　3cm
もやし　1袋
人参　1/2本
ハム　4枚
コンソメ固形　1個
片栗粉　大2
牛乳　300cc
ほうれん草　1束
塩コショウ　肉を焼く時と、仕上げで

作り方
①鶏肉は小さめ、食べやすい大きさに切る、もやしは水洗い、人参は皮を剥きスライサーで薄く輪切り、ほうれん草はざく切り
②フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く、塩コショウを両面にする
③肉がある程度焼けてから、肉から出た脂の中ににんにくチューブを投入、香りを出す
④にんにくの香りが立ってきたら、もやし、ハムを投入し炒める
⑤火を弱めてコンソメを砕いて、片栗粉と一緒に具材に馴染ませる
⑥コンソメ、片栗粉が馴染んだら牛乳を投入、続いてほうれん草を入れる
⑦蓋をして5分火を通す、仕上げに塩コショウで調味

評価4
美味しい料理が出来ました。シチューのようにご飯を入れても美味しかったです