材料
白ねぎ（白い部分）　２本
豚バラスライス　７枚
みりん　大４
しょうゆ　大２
酒　大３
サトウ　大２．５

作り方
①白ねぎに豚バラをグルグル巻いて食べやすい大きさに切り分ける
②フライパンを強火で熱して巻き終わりを下にして先に焼き回転させながら全体に焼き色をつけ調味料を入れて弱火でフタをする
③白ねぎに十分熱が入ったら（大体７分位）フタを開けて煮詰めて完成。

評価１
７分弱火で煮詰めたのに、ねぎが固かった。最後煮詰めるのが甘かったのです。僕のミスです。でももう作る事はないでしょう。肉巻にねぎは合わないと思います。煮詰めても固さが残ったでしょう。先にねぎをレンジでチンすればいいかも。