材料
海老 8尾
大根 1/4
ジャガイモ 小6個
ニンジン 小1本
白滝 100g
★だし汁 200cc
★醤油 大1と1/2

作り方
①大根・人参・じゃがいもは食べやすい大きさに切って、下茹でする。白滝もアク抜きのため途中で投入
②海老以外の材料を鍋に★と一緒に入れて火にかけます
③ジャガイモと大根に串が通れば、殻を剥いた海老を入れ、さっと火を通せば出来上がり

評価3.5

味付けがだし汁と醤油だけだったので心配でしたが、美味しく出来ました。だし汁は多めに2袋入れました。正解だったと思います。大根と人参は細かく切ったのですが、大き目に切った方が食べやすかったと反省しております。 
20●
 

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