材料
豚肉ももうす切り 13枚
ピーマン 5個くらい
酒 大さじ2
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ4
塩 少々

作り方
①ピーマンをを細切りにしてレンジで1分半チン
②チンしている間にお肉を広げておきます。
③チンしたピーマンを広げたお肉にのせてクルクル巻いていきます。そしてフライパンに並べます。いい感じに焼き色がつくように回しながら焼きます。
④調味料を加え絡めて行きます
⑤香ばしくなったら完成

評価3

本来は人参を巻くレシピです。姉がピーマンを巻いて味付けは依然やった肉巻きの味付けでやって欲しいと無理な要求をしてきて、作る事となりました。ピーマンはレンジで1分半チンしたのですが、歯の悪い父には食べれない固さが残りました。僕らには大丈夫です。

56○