「鮭&さつまいも&白菜のクリーム煮」

材料
鮭 2切れ
さつまいも 大1/2
白菜 1/8
玉ねぎ 2個
※コンソメ 1個
※水 200ml
※塩胡椒 少々
小麦粉 大2
牛乳 200ml
オリーブオイル 大1

作り方
①鮭は骨を取り細かく切る。さつまいもは角切りしレンジで5分チン。玉ねぎはスライス。
②鍋にオリーブオイルを敷いて白菜を炒め、柔らかくなったら鮭を入れて炒める
③玉ねぎ、さつまいもを入れ油が回るまで炒める。※を入れて柔らかくなるまで10分トコトコ煮込む
④牛乳と小麦粉を入れて、トロミが出てくるまで煮込んだら完成

評価4.5

最高級評価の料理が出来ました。作り方も簡単。鮭やさつまいも、白菜に玉ねぎ、バランスが最高でクリームソースが上手く絡む。マジで美味しい。ダイエット中なのでご飯にかけて食べるはしなかったのですが、父母はかけて美味しそうに食べてました。

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