「長いも長ねぎ冬野菜のごてあらポーポトフ」

材料
キャベツ 1/2
玉ねぎ 1/2
長ねぎ 小3本
人参 小1本
ウインナー 10本
水 1000ml
コンソメ顆粒 小3
塩胡椒 適量
ローリエ 1枚

作り方
①キャベツは大きめのざく切り、長芋は皮を剥き拍子切り、人参は乱切り
②長ネギは斜め切り、玉ねぎはくし切り
③①と②の材料全て鍋に入れ、水、ローリエを入れ沸かす。沸騰前にローリエは取り除く
④野菜が柔らかくなるまで煮込んだら(10分)、コンソメ、ウインナーを入れ5分煮る
⑤塩胡椒で味を整えて完成

評価3.5

コンソメのみの味付けで不安でしたが。美味しいかったです。小食の父がおかわりしてました。

56○
08○