材料
ご飯 茶碗3杯
卵 2個
創味シャンタン 大2
醤油 小2
お湯 大2
ごま油 大1+大1
塩コショウ 適量
玉ねぎ 1個
ウインナー 5本

作り方
①創味シャンタンをお茹でといで、そこへ卵を割り入れしっかり混ぜる
②ボールにご飯と①の卵液を入れ、しっかり混ぜ合わせる。醤油で隠し味をつけておく
③玉ねぎをスライサーでみじん切りし、フライパンにごま油を熱しアメ色になるまで炒める。そこに一口大に切ったウインナーを入れ炒めておき、タッパーにあげておく
④そのフライパンに再びごま油を熱し、②のご飯を炒める。パラっと仕上げる
⑤③を入れ炒め合わせる

評価4

僕は味見でしか食べていません。親戚に作ったのですが、もう炒飯の素を使った炒飯は食べれないと言いました。親戚の家で用意してくれた白米は冷や飯だったのですが、冷蔵庫に入っていた物と冷凍庫に入っていたものがあり、冷凍庫に入っていた物はレンジで解凍しました。そんな白米でも炒飯にすると美味しく出来ました。

2018-07-18 17.44.21●