材料
ジャガイモ 小10個ほど
人参 1本
玉ねぎ 1個
糸こんにゃく 1袋
牛肉 170g
調味料
本だし顆粒 1袋
醤油 大2
酒 大2
砂糖 大1

作り方
①食べやすい大きさに切った野菜、水洗いした糸こんにゃくを鍋に入れる。そこに、野菜がつかるくらいの水を加える
②沸騰するまで強火で煮て、アクを取る
③牛肉と調味料を加え中火にする
④アルミホイルを一度クシャクシャにして、開き、落し蓋にする
⑤野菜がやわらかくなるまで煮たら完成。20分。

評価3.5

簡単な料理です。材料切って鍋に入れて煮るだけ。牛肉の肉じゃがは作ることが少ないですが、たまの牛肉、美味しいです。

2018-07-25 18.45.11●