材料
ご飯 茶碗2杯
卵 2個
創味シャンタン 大2
醤油 小1
お湯 大2
ごま油 大1+大1
塩コショウ 適量
玉ねぎ 1個
ウインナー 5本
にんにく 1かけ
青ネギ 適量

作り方
①創味シャンタンをお茹でといで、そこへ卵を割り入れしっかり混ぜる
②ボールにご飯と①の卵液を入れ、しっかり混ぜ合わせる。醤油で隠し味をつけておく
③長ネギをみじん切り。にんにくをスライサーでみじん切り。玉ねもをスライサーでみじん切りし、フライパンにごま油を熱しアメ色になるまで炒める。そこに一口大に切ったウインナー、みじん切りした長ネギとニンニク、を入れ炒めておき、タッパーにあげておく
④そのフライパンに再びごま油を熱し、②のご飯を炒める。パラっと仕上げる
⑤③を入れ炒め合わせる。塩コショウで味を調整

評価4

親戚に食べさせるために作りました。僕は食べてません。味見しかしてません。親戚には子供もいます。喜ぶ顔を見ると、また頑張りたくなります。


2018-08-01 16.25.01●