材料
玉ねぎ 1/2
ニンニク 1かけら
しめじ 小1パック
コンソメ 1個
バター 5g
ごはん 茶碗3杯
とろけるチーズ 2枚
トリフサルサ 大2
パルメザンチーズ 適量
お湯 400ml

作り方
①ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。チョッパーで細かく切る。
②①をオリーブオイルで炒める
③ばらしたしめじを加え火が通ったらお湯とコンソメとバターを加える
④一煮立ちしたらご飯ととろけるチーズを加える
⑤チーズが溶けたら火を止めトリフサルサを加え混ぜる
⑥お皿に盛って粉チーズをかけて完成

評価4

非常に美味しい料理が出来ました。僕的には4.5なんだけど、姉に4でいいと言われました。トリフの匂いがしますが、味が素晴らしいです。洋食は得意でない父がおかわりしました。味が良いと言う事です。

2018-08-03 20.09.16●