材料
サイコロステーキ用肉 320g
玉ねぎ 1.5個
人参 1本
ブロッコリー 1/2株
しめじ 100g
ピーマン 3個
サラダ油 大1
A
焼肉のタレ 大4
ケチャップ 大4
ソース 大2
トマトジュース 大4
マヨネーズ 大1
にんにくチューブ 大1

作り方
①玉ねぎは縦薄切り、ニンジンは短冊切り、ピーマンは細切り、ブロッコリーは一口大に切る、ニンジンはレンジで3分半チン、玉ねぎ、ピーマンはレンジで1分チン、ブロッコリーは下茹でしておく
②フライパンにサラダ油をしいて①を炒める。油が回ったら一旦取り出す
③油をしかないで、サイコロステーキを焼く。焼き色がついたら野菜をもどし、Aで仕上げる

評価2.5

レシピでは野菜と肉を同時に炒めるのですが、野菜の量が倍だったので同時に焼くのが困難でした。一度野菜を炒め取り出し、肉を焼き焼き目がついてから野菜を戻しました。味は子供には良いかもしれませんが、大人にはちょっと・・

2018-08-09 19.01.29●