材料
ニラ(3cmに切る) 1束
じゃがいも(すりおろし、水分を切る) 中4個
ニンジン(千切りしレンジで3分半チン) 1本 
卵(溶きほぐす) 2個
小麦粉 大6
片栗粉 大6
鶏ガラスープの素 小2
ごま油 適量
タレ2種
①ポン酢 適量
②焼肉のタレ+ラー油 各適量

作り方
①ボールにごま油以外の材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を敷き、おたまに1杯づつ焼く。焼き色がしっかりついてからひっくり返す
③タレは2種

評価3.5

チヂミを作るのは初でした。結構美味く出来ました。砂糖は入れていませんが、母は甘いと言いました。じゃがいもの甘さが出ているのだと思います。タレはポン酢と焼き肉のタレに少量のラー油を入れたもの、2種。焼肉のタレにラー油を入れたものの方が好評でした。

2018-09-11 18.26.43●