材料
豚肩切り落とし 200g
ごま油 小2
片栗粉 小2
キャベツ 1/8
玉ねぎ 1個
しめじ 小1パック
ニンジン 1本
もやし 1パック
焼肉のタレ 大5
サラダ油 大1

作り方
①ビニール袋に豚肉を入れごま油を加えよく揉み込む
②片栗粉を加えてよく揉む
③キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、しめじはバラす、ニンジンは千切りしてレンジで3分半チン、もやしは軽く洗う
④フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならないように入れて炒める
⑤ニンジン→玉ねぎ→もやし→キャベツ→しめじ、の順に入れ炒めていく
⑥野菜が柔らかくなったら仕上げに焼肉のタレを回しかける。水分が飛ぶまで炒めて完成

評価3

不味くは無い料理です。僕は嫌いじゃないです。ただ、味付けが焼肉のタレだけだと、どうしても淡白です。母は味が甘いと言いました。

2018-09-14 18.59.32●