材料
ご飯 茶碗3杯
卵 2個
創味シャンタン 大2
醤油 小1
お湯 大2
ごま油 大1
塩コショウ 適量
魚肉ソーセージ 2本
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ

作り方
①創味シャンタンをお茹でといで、そこへ卵を割り入れしっかり混ぜる
②ボールにご飯と①の卵液を入れ、しっかり混ぜ合わせる。醤油で隠し味をつけておく
③玉ねぎとにんにくをみじん切り、一口大に切った魚肉ソーセージとをごま油で炒める。
④そのフライパンに②のご飯を炒める。パラっと仕上げる
⑤塩コショウで味を調整

評価4.5
この料理は僕の腕が良いのではなく、創味シャンタンが優秀な調味料であるから美味いのです。今回は今までとは変えて魚肉ソーセージを使ってみました。美味しく出来ました。
2018-10-10 17.29.03●