材料
豚肉ミンチ 250g
キャベツ 1/8個
玉ねぎ 1個
調味料
ごま油 大1
味噌 大3
中華あじ 小3
砂糖 小2
トッピング
白ごま 適量

作り方
①玉ねぎをチョッパーでみじん切り。キャベツを一口大の角切り。
②フライパンを熱し、ミンチを入れ表面を焼き固める。固まりを押しつぶすように焼きほぐす。ミンチがほぐれたら味噌と中華あじを入れ炒め絡める
③砂糖を入れ混ぜ合わせる。玉ねぎを入れ炒める
④玉ねぎに火が通ったら、キャベツを入れる。お好み日の通り加減で器にとる。白ごまをかけて出来上がり。

評価4
美味しい料理が出来ました。レシピでは中華みそと言う材料を使うのですが、我が家には無いので味噌に中華味を加えました。美味しいです。
2018-10-14 17.55.27●