材料
ホタテ 150g
長ネギ 2本
しめじ 小1パック
調味料
ニンニク 1かけ
塩、胡椒 少々
醤油 大1
バター 小1

作り方
①長ネギを斜めに5ミリ幅で切る
②熱したフライパンに油をひき、ニンニク、シメジ、ネギを軽く炒めていく
③ホタテも加えて炒めシメジがしんなりしてきたら、塩、胡椒をふり、仕上げに醤油とバターを入れて絡めて完成

評価4
簡単ですぐ出来る料理です。味はGood。ホタテが活きてます。ホタテとバターの相性は抜群です。親戚のために作りましたが、高評価でした。
2018-10-31 16.20.50●