材料
豚肉ロース薄切り 16枚
厚揚げ 1パック
片栗粉 適宜
サラダ油 大1
a焼き肉のタレ 大3
bオイスターソース 大2
b醤油 大2
b砂糖 小2
b酒 大2

作り方
①厚揚げは油抜きして、16個に切ります
②厚揚げを肉一枚で巻きます
③厚揚げを巻いた肉に片栗粉をまぶし、フライパンで全体に焼き色がつくまで焼きます
④肉が焼けたら半分を、aの焼き肉のタレを絡める
⑤残り半分をbのオイスターソースのタレで絡める

評価4.5
非常に美味しい肉巻きです。フッ素加工のフライパンを使うようになって、肉がくっつかずいい感じです。レシピでは味付けは焼き肉のタレのみなのですが、途中で焼き肉のタレが切れたので、急遽半分オイスターソースのタレで仕上げました。どちらも美味しいです。

これが焼き肉のタレ使用
2018-11-07 17.55.32●
これがオイスターソースのタレ使用
2018-11-07 18.08.54●