材料
ナス 3本
鶏ひき肉 50g
ミートソースレトルト2人分 一袋
昆布茶 小2
パスタ 200g

作り方
①ナスを賽の目に切っておく
②鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。同時にミートソースレトルトを湯煎しておく。
③フライパに油を多めにひいて、ナスを炒める。火が通ったら一旦取り出しておく
④フライパンに油をひかずひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
⑤③のナスをフライパンに戻し、ミートソースと昆布茶を加え沸騰させる。
⑥ソースが煮詰まってしまったら、パスタの茹で汁で延ばす
⑦湯切りしたパスタをフライパンに入れ、ソースと混ぜ合わせる。手早く2分で。

評価3
昆布茶をミートソースに入れると美味しくなると言うレシピでしたが、昆布茶の存在感薄いです。普通のパスタでした。

2018-11-15 17.34.44●