材料
白菜 1/4
豚肉 100g
長ネギ 1本
○醤油 大3
○味噌 大1と1/2
○みりん 大3
○酒 大3
○にんにくおろし 1かけ
○生姜チューブ 3cm
サラダ油 大1(炒め用)

作り方
①白菜は細切り、ネギは斜め切り、豚肉は一口大に
②フライパンに油を入れ、白菜の芯をしんなりするまで炒め、葉の部分、ネギを投入してさらに炒める
③②に豚肉を入れ、完全に火が通るまで炒める
④調味料の○を③のフライパンに入れ、全体に味が絡むまで炒める

評価4
レシピにはえのきも入るのですが、僕の見落としでえのきは入れませんでしした。でも味付けが良く、美味しい料理です。また作りたいです。

2018-11-30 18.45.33●