材料
豚モモ薄切り肉　180g
長芋　15cm
★醤油　大３
★みりん　大３
★砂糖　小１
★豆板醤　小１
★白ごま　大１
★万能ねぎ　２つまみ

作り方
①長芋は輪切り、豚もも肉も食べやすい大きさに切り、それぞれ片栗粉をまぶす。★を混ぜ合わせておきます
②先に長芋をフライパンで炒めてから一旦皿に移す。。次に豚もも肉を炒めます
③肉が炒まったら長芋をフライパンに戻して一緒に炒めます。炒まったら★を回し入れ軽く炒めて完成