材料　
大根　7cm
長ネギ（青い部分）　３本分
☆水　700ml
☆酒　大１
☆鶏ガラスープの素　大２
☆乾燥わかめ　ひとつまみ
♡醤油　小１
♡塩胡椒　少々
黒胡椒　好きなだけ

作り方
①長ネギの青い部分を斜め切りにする
②大根の皮を剥きスライサーで千切り
③鍋に胡麻油を入れ中火で温める
④鍋が温かくなったら長ネギを入れ、香りが出るまでよく炒める
⑤長ネギに良い香りが出たら、大根を入れ軽く炒める
⑥大根に油が馴染み軽く火が通ったら、☆を入れて沸騰させる
⑦沸騰して１０分ほど煮て大根に火を通す
⑧１０分経ったら♡を入れて、味を整えて完成

評価３．５
簡単だけど美味しい料理が出来ました。本来のレシピでは鶏ガラスープの素が大１なのですが、薄味だったので倍の量にしました。正解だと思っております