材料
豚ロース薄切り 200g
白菜 1/2
白ネギ 2本
人参 大1本
大根 1/4
◆麺つゆ
☆水 4カップ
☆白だし 大4
☆酒 大2
☆みりん 大2
☆塩 小1/4
☆醤油 小1/4

作り方
①具材を食べやすい大きさに切っておく
②☆の材料を鍋に入れ軽く煮立たせ麺つゆを作ります
③②の鍋に野菜を入れ火を通し(5分),豚肉も加えて完全に火を通せば(10分)完成

評価3
シンプルです。味は白だしの甘さが際立っております。七味を薬味に入れるとより美味しかったです。

2019-03-25 18.05.48●