材料 
大根 7cm
長ネギ 3本分
☆水 700ml
☆酒 大1
☆鶏ガラスープの素 大1.5
☆乾燥わかめ ひとつまみ
♡醤油 小1
♡塩 少々
♡黒胡椒 少々 

作り方
①長ネギを斜め切りにする
②大根の皮を剥き太目の千切り
③鍋に胡麻油を入れ中火で温める
④鍋が温かくなったら長ネギを入れ、香りが出るまでよく炒める
⑤長ネギに良い香りが出たら、大根を入れ軽く炒める
⑥大根に油が馴染み軽く火が通ったら、☆を入れて沸騰させる
⑦沸騰して5分ほど煮て大根に火を通す
⑧5分経ったら♡を入れて、味を整えて完成

評価3.5
家族に振る舞った料理です。美味しいと言ってもらえました。ただインパクトは弱いと思います。
s-2019-06-12 19.27.14●
s-2019-06-12 12.41.10●