材料
豚モモ細切れ肉　250g
ジャガイモ　小３個
ピーマン　２個
ししとう　５本
小麦粉　大２
にんにく　１片
オリーブオイル　大１
胡椒　少々
バター　10g
酒　大１
味ぽん　大３

作り方
①豚モモ細切れ肉を細切りし、小麦粉をまぶす
②ジャガイモを皮を剥き水にさらす。ジャガイモとピーマンとししとうを細切り。ジャガイモはさらにレンジで３分半チン
③フライパンに薄切りしたにんにくとオリーブオイルを入れて温める
④豚モモ肉を炒めます
⑤肉に火が通ったら胡椒をふりバターを入れる
⑥バターが溶けてきたら、ピーマン、ジャガイモ、ししとうを入れ炒める
⑦強火で炒める
⑧酒を大１たらして酒を飛ばす
⑨酒が飛んだら味ぽんを入れる
⑩強火で炒め味パンを蒸発させる

評価３．５
美味しい料理が出来ました。僕はとても気に入ったのですが、姉はポン酢の酸っぱさが気に入らなかったようです。