材料
豚ひき肉 200g
大根 8cm
☆水 600cc
☆醤油 大2
☆味噌 大1
☆砂糖 大1
☆みりん 大1
☆和風出汁の素(顆粒) 大1
水溶き片栗粉 適量

作り方
①大根は皮を剥き1.5cm角に切り下茹で5分。
②豚ひき肉は油なしで炒める
③下茹でした大根を②に入れ、他☆全部を入れて、大根が柔らかくなるまで15分煮る
④片栗粉でとろみをつけた後10分放置し味を染み込ませる

評価4.5
非常に美味しい料理が出来ました。ご飯の上にかけ丼上にすると食べやすく美味しいです。

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