材料
豚肉ロースうす切り　１５枚
長芋　１本
ごま油　大１
酒　大さじ２
みりん　大３
砂糖　大１
醤油　大４

作り方
①長芋の皮を剥き7cmほどに切り、拍子切り。レンジで２分ちん。
②チンしている間にお肉を広げておきます。
③チンした長芋を、広げたお肉にのせてクルクル巻いていきます。そしてフライパンにごま油をしきその上に並べます。焼色がつくようにクルクル回して行きます。
④調味料を加え絡めて行きます
⑤いい感じに少し焼き色がついて香ばしくなったら完成

評価３
いつもは人参の肉巻きのメニューを、長芋で挑戦です。姉がタレが美味いから長芋でも美味いだろうとの憶測から作りました。姉は美味いと言いましたが、僕的にはイマイチです。

s-2019-07-25 18.11.03●