材料
ウインナー 6本
ピーマン 3個
しめじ 1パック
生姜 1かけ
★味噌 大1
★みりん 大2
★醤油 大1/2
ごま油 大1

作り方
①ウインナーは斜め切り、ピーマンは細切り、しめじはバラす、生姜は千切り
②フライパンに胡麻油をしき、生姜を炒める
③ウインナーとしめじを加え、火が通ったらピーマンを加え炒める。火が通ったら蓋をし弱火で5分蒸し煮
④★を加え、全体に絡めて出来上がり

評価3
歯の悪い父に考慮し、蓋をし蒸し煮しました。レシピに比べ材料の量が多かったので調味料も多くしましたが、イマイチな味付けでした。

s-2019-08-24 18.30.09●