材料
オクラ　８本
塩　小1/2
水　大８
スライスチーズ　１枚
醤油　大1/2
鰹節　１パック

作り方
①オクラはヘタを落とし、フライパンに水大８と塩を入れて５分弱火で蒸し焼き。固かったのでさらに５分蒸し焼き。
②ザルにあげる。固かったので輪切りにする。
③ホイルの上にオクラを並べて、チーズを乗せる
④オクラの乗ったホイルをフライパンの上に乗せ、５分焼く
⑤いい感じチーズが溶けたら醤油を垂らす
⑥おかかをのっけたら完成

評価３
ベランダの野菜栽培で出来たおくらですが、冷蔵庫に何日か置いていたら固くなりました。細かく切って食べれましたが、新鮮じゃなかったです。
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