材料
ホタテ 180g
長ネギ 2本
しめじ 小1パック
調味料
ニンニクチューブ 小1
塩、胡椒 少々
醤油 大1
バター 小1

作り方
①長ネギを斜め切り。しめじは石づきをとりバラす。
②熱したフライパンに油をひき、ニンニクチューブ、シメジ、ネギを軽く炒めていく
③ホタテも加えて炒めシメジがしんなりしてきたら、塩、胡椒をふり、仕上げに醤油とバターを入れて絡めて完成

評価3.5
何度も作っている得意料理です。簡単ですぐ出来て良いです。ゲストに振る舞いましたが、やはり美味しいと言ってくれました。

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