材料
帆立 14枚
キャベツ 1/4
バター 15g
醤油 大2
ブラックペッパー 適量

作り方
①キャベツはざく切り
②フライパンを中火で熱し、バターを溶かしたら帆立を並べ、帆立の上にブラックペッパーを振りかける
③蓋をして蒸し焼き
④焼き色が着いたら、帆立をひっくり返し同じく蒸し焼きで焼き目を付ける
⑤醤油を入れ帆立に絡めたら帆立をタッパーに取り、すぐにキャベツを炒める
⑥キャベツが柔らかくなったらさらに乗せ、その上に帆立を並べる

評価3
正直僕はこの料理の評価は低いです。しかし家族には好評です。特に父に。試しに親戚に振る舞ってみました。帆立は美味しいかったようですが、キャベツはイマイチな様子でした。

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