材料
ニンジン 1本
ちくわ 2本
油揚げ 3枚
めんつゆ 大3
水 大6
ごま油 大1
ごま 適量

作り方
①人参はよく洗い、皮は剥かずにスライサーで千切り。レンジで3分半チン
②油揚げは細切り、ちくわは斜め切り
③フライパンにごま油を入れて、人参を炒め、油揚げ、ちくわを入れ炒める
④火が通ったら、めんつゆ、水を入れて出来上がり。最後にごまをかける

評価3.5
炒め煮したのですが、油揚げから何故か油が出ませんでした。油揚げってそう言うものでしたっけ?味は悪くないです。油揚げはカリッとしてました。

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