材料
ホタテ 180g
長ネギ 大1本
しめじ 小1パック
調味料
ニンニク 1かけ
塩、胡椒 少々
醤油 大1
バター 大11

作り方
①長ネギを斜め切り。しめじは石づきをとりバラす。ニンニクはチョッパーでみじん切り
②熱したフライパンに油をひき、ニンニク、シメジ、ネギを軽く炒めていく
③ホタテも加えて炒めシメジがしんなりしてきたら、塩、胡椒をふり、仕上げに醤油とバターを入れて絡めて完成

評価3.5
出来の良い長ネギが入ったので、得意料理にしました。美味しく出来ました。父母とも喜んでくれました。

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