材料
ホタテ 1パック
しめじ 小1パック
えのき 1パック
バター 大1
醤油 大1
塩胡椒 適量
オリーブオイル 大1

作り方
①しめじは石づきをとり小分けに、えのきは石づきをとり1/2に切って小分けにする
②フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこ類を炒める
③きのこがしんなりしてきたら、ホタテを入れ炒める
④バター大1、醤油大1を入れ炒める
⑤塩胡椒して味を整え完成

評価3.5
美味しい料理が出来ました。ホタテのバター炒めは他でもやっているけど、ハズレがありません。今回も成功でした。
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