材料
鶏むね肉 1枚
人参 1本
長ネギ 1本
水 100cc
醤油 大3
みりん 大2
酒 大2

作り方
①鶏むね肉は細切り、人参は薄く銀杏切り、長ネギは小口切り
②弱火で3分油が回るまで炒め、その後は水を加え蓋をし10分蒸し焼き
③醤油、みりん、酒、を加えて12分煮詰める
④盛り付ける

評価4
美味しい料理が出来ました。しかし僕には良いですが、濃い味付けなので父や姉は完食出来なかった様子です。

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