材料
トマトの水煮缶 1缶
ウインナー 5本
ウインナー 5本
大根 5cm
人参 1本
白菜 5枚
ピーマン 2個
たまねぎ 1個
にんにく ひとかけ
コンソメスープの素 2個
塩胡椒、セロリ 適量
ケチャップ 適量
作り方
①ウインナーを5ミリ位に切る
②大根と人参は5mmに角切り、にんにくはみじん切り、キ白菜も角切り、ピーマンは細切り、たまねぎは角切り
③鍋にウインナー、たまねぎ、ニンニクを入れ炒める。油が回ったらかぶと他の野菜も追加、しんなりしたらトマト水煮缶を入れる
④空いたトマト缶に水を入れ投入、もう一杯水を空いた缶に入れ投入、計2杯水分を入れる。コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで15分煮込む
⑤塩胡椒、セロリ、ケチャップで好みの濃さに味を整えて完成
コメント