材料
オクラ 6本
塩 小1/2
水 大8
スライスチーズ 2枚
醤油 大1/2
鰹節 1パック

作り方
①オクラはヘタを落とし、フライパンに水大8と塩を入れて5分弱火で蒸し焼き。さらに5分蒸し焼き。
②ザルにあげる。輪切りにする。
③ホイルの上にオクラを並べて、チーズを乗せる
④オクラの乗ったホイルをフライパンの上に乗せ、5分焼く
⑤いい感じチーズが溶けたら醤油を垂らす
⑥おかかをのっけたら完成

評価4
今日のおくらは我が家のベランダの野菜栽培で採れたおくらではありません。味は大変よろしく、少食の父ががっついていました。

2019-12-02 18.29.24●